Blog


 




Tel. 06 53 184 507
Loosduinsekade 331
2571 CD Den Haag
Email ons!

 

Appel-Walnoten Amish friendship cake

Ingrediënten

240 gram Amish Friendship Starter

110 ml zonnebloem olie

3 eieren losgeklopt

1/2 theelepel zout

1 theelepel vanille

1 1/2 theelepel kaneel

200 gram suiker

250 gram bloem

1 1/2 bakpoeder

1/2 theelepel bakingsoda

125 gram appel in stukjes

200 gram walnoten geroosterd fijngehakt

Bereidingswijze:

1 Verwarm de oven voor op 165 graden 

2 In een grote kom alle ingredienten toeveogen behalve de appel en de walnoten. Als alles goed gemengd is de appel en de walnoten toevoegen. 

3 Vet twee cakeblikken of muffinvormen in. 

4 Bestuif de optioneel met suiker en kaneel. 

5 Giet het beslag gelijkmatig in de vormen bak de cake voor ongeveer een uur , muffins ongeveer 35 minuten.  Steek een satestokje in de cake en als deze er droog uitkomt dan is de cake gaar.  Laat 5- 10 afkoelen alvorens ze uit de vormen te halen.

Veel bakplezier.